طريقة عمل الكبسة

طريقة عمل الكبسة
| بواسطة : admin | بتاريخ 26 فبراير, 2016
أخر تحديث : الجمعة 26 فبراير 2016 - 2:24 مساءً

نقدم لكي سيدتي في شبكة موطني الإخبارية أطيب وصفات والأكلات الشهية بالخطوات التوضيحية والبسيطة لتحضير أشهى المأكولات المشهورة والجديدة

نقدم لكي اليوم سيدتي طريقة عمل الكبسة بالخطوات

مـواضـيـع مـقـتـرحـة

المقادير اللازمة لعمل وتحضير الكبسة

  • 2 كيلو غرام لحم أو دجاج حسب الرغبة.
  • 3 كوب أرز، مغسول ومنقوع لنصف ساعة تقريباً.
  • 1 بصلة كبيرة، مفرومة
  • 3 طماطم، مفرومة
  • 2 ملعقة كبيرةصلصة الطماطم
  • 2 جزر، مبروش
  • 1/2 كوبزيت نباتي
  • 1 فلفل حار
  • 2 ملعقة كبيرة بهارات كبسة، مطحونة.

طريقة تحضير الكبسة بالخطوات

  • في قدر على النار، تقلى البصلة بالزيت ثم تضاف البندورة، صلصة البندورة والجزر ويحرك حتى يذبلوا، يضاف الدجاج ويقلب قليلاً.
  • يضاف الماء على القدر حتى يغمره ثم تضاف بهارات الكبسة والملح ويترك على النار حتى إستواء الدجاج.
  • عند الإستواء، يرفع الدجاج على صحن بايركس او صينية.
  • تعدل المرقة بحيث يكون لكل كوب ارز كوب ونصف مرقة.
  • تغلى المرقة على النار ثم يضاف الارز ويترك حتى تنشف مرقته ثم تخفف النار عليه ويترك حتى يستوي.
  • نضع الدجاج في الفرن ونحمره قليلاً ثم نسكب الارز ونضع الدجاج فوقه وتقدم الكبسة الى جانب سلطة او صلصة .

رابط مختصر

أضـف تـعـلـيق 0 تـعـلـيـقـات

* الإسم
* البريد الألكتروني
* حقل مطلوب

البريد الالكتروني لن يتم نشره في الموقع

شروط النشر:

عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

ان كل ما يندرج ضمن تعليقات القرّاء لا يعبّر بأي شكل من الأشكال عن آراء اسرة شبكة موطني الإخبارية الالكترونية وهي تلزم بمضمونها كاتبها حصرياً.