بالصور طريقة عمل الدجاج المحمر على الطريقة المصرية السهلة

بالصور طريقة عمل الدجاج المحمر على الطريقة المصرية السهلة
| بواسطة : Alaa khatib | بتاريخ 21 أبريل, 2016
أخر تحديث : الخميس 21 أبريل 2016 - 7:09 مساءً

موطني الإخباري -متابعات: يعتبر الدجاج من الأكلات المفضلة في المطابخ العربية, حيث تفضل الكثير من العائلات العربية تقديم وجبة الدجاج المحمر خاصة في يوم الجمعة, في هذا المقال سنقدم لكم طريقة عمل الفراخ المحمر على الطريقة المصرية.

مـواضـيـع مـقـتـرحـة

المقادير

6 x عدد حبهان
2 x معلقة كبيرة سمن
2 x عدد ورق لورا
1 x معلقة صغيرة ملح
1 x عدد بصلة
1 x عدد طماطم
1 x عدد دجاجة كاملة

9998669432
الخطوات

هنغسل الدجاجة وننضفها كويس.
نملى حلة كبيرة لنصفها بالماء وتوضع على النار لحد ما تغلى.
هنضيف الفرخة والبصلة والحبهان والمستكة وورق اللورا والملح الى الماء.
هنعصر حباية الطماطم ونضيفها للماء.
بعد شوية هيتكون على سطح الماء ريم أبيض هنشيله بمعلقة ونتخلص منه.
هنغطى الحلة بعد زوال الريم وتترك على نار متوسطة حوالى ساعة. أهم حاجة المية ما تنشفش علشان ممكن نستعملها فى الشوربة.
هنرفع الدجاجة من الماء ونحطها فى مصفى لحد ما تنشف من الماء.
فى طاسة هنسيح معلقتين سمن ونسخنهم كويس.
هنقلب الدجاجة فى السمن لحد ما تحمر من كل الجوانب ونراعى انها مش بتاخد وقت خالص علشان تحمر.
هنحط الدجاجة فى طبق التقديم وعليها رشة ملح ورشة فلفل وبالهنا والشفا.

9998665021

رابط مختصر

أضـف تـعـلـيق 0 تـعـلـيـقـات

* الإسم
* البريد الألكتروني
* حقل مطلوب

البريد الالكتروني لن يتم نشره في الموقع

شروط النشر:

عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

ان كل ما يندرج ضمن تعليقات القرّاء لا يعبّر بأي شكل من الأشكال عن آراء اسرة شبكة موطني الإخبارية الالكترونية وهي تلزم بمضمونها كاتبها حصرياً.